Cobb Pro Houtskoolbarbecue

Een draagbare houtskoolbarbecue van 4 kg klinkt aantrekkelijk, maar de Cobb Pro heeft duidelijke grenzen. De fabrikant geeft een grillplaat met een diameter van 32 cm op, terwijl het oppervlak in cm² niet wordt vermeld; voor zes personen is dat naar onze maatstaf ruim onder de benodigde 2.000 cm². Met het deksel kun je volgens de fabrikant grillen, roken, bakken en koken, en de briketten zouden meer dan twee uur blijven branden. De hoge prijs van €197,89 valt extra op: in onze catalogus staat dit model qua prijs op plek 14 van 19 vergelijkbare barbecues.

Kopers beoordelen de Cobb Pro met 4,6 van 5 sterren op basis van 11 reviews en noemen hem compact, gemakkelijk mee te nemen, zuinig met briketten en eenvoudig schoon te maken. Meerdere kopers melden ook dat de buitenkant relatief koel blijft en dat grillen en roken veelzijdig kan. Daartegenover schrijven kopers dat de dosering van de kooltjes gewenning vraagt, dat sommige briketten onaangenaam ruiken en dat accessoires prijzig zijn. Wij vinden de reviewbasis stevig genoeg voor een redelijk positief beeld, maar de prijs maakt dit eerder een gespecialiseerde reisbarbecue dan een sterke allrounddeal.

Onze grootste ergernis is dat de fabrikant geen regelbare luchttoevoer boven en onder vermeldt; dit model haalt onze standaard voor een houtskoolbarbecue op dat punt dus niet. Ook is de behuizing van gepoedercoat metaal, niet van roestvrij staal of geëmailleerd materiaal, waardoor hij onze standaard voor een barbecue die buiten blijft staan niet haalt. Onze voorkeur gaat daarom uit naar een groter model met aantoonbare luchtregeling als je voor meerdere eters kookt; de Cobb Pro zouden wij alleen kiezen voor compact transport en kleinschalig roken.

“Compact en veelzijdig is aantrekkelijk, maar de kleine plaat en ontbrekende luchtregeling wegen zwaar.”